مفرمة اللحم الكهربائية المعدنية بتصميم مدمج مع سهولة التركيب

مطحنة اللحم الكهربائية المعدنية المستقرة تصميم مدمج مع سهولة التركيب

تتمثل وظيفة مفرمة اللحم من النوع 100 في تقطيع اللحوم النيئة جيدًا مثل اللحوم واللحوم المفرومة والدهون واللحوم النيئة الأخرى وفقًا للمتطلبات التكنولوجية.في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا تقطيع وتقليب التوابل والحشو واللحوم معًا حسب الحاجة.يمكن تحويلها إلى أحجام مختلفة من قطع اللحم الحبيبية وتبريدها للعملية التالية.يمكن لهذه الآلة طحن اللحوم النيئة بما في ذلك لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج منزوع العظم والأسماك واللحوم الأخرى ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات الإنتاج لمنتجات اللحوم المختلفة.

مبدأ العمل في مفرمة اللحم 100 هو أنه عندما تعمل مفرمة اللحم ، فإنها تعتمد بشكل أساسي على المسمار العامل الدوار لدفع اللحم النيء في القادوس إلى لوحة الفتحة المقطوعة مسبقًا في صندوق التقطيع ، باستخدام حافة القطع الدوارة ولوحة الفتحة.إن تأثير القص الناتج عن الشفرة المثقوبة يقطع اللحم ، وتحت تأثير البثق اللولبي ، يتم ضغط جزيئات اللحم باستمرار من لوحة الفتحة.بهذه الطريقة ، يدخل اللحم الموجود في القادوس إلى صندوق موسع الثقوب من خلال المسمار ، ويتم بثق اللحم المفروم باستمرار خارج الطارد.وفقًا لمتطلبات العملية ، يمكن اختيار صفيحة مثقبة بفتحة مناسبة لقطع أحجام مختلفة من حبيبات اللحوم.

التركيب والتشغيل:

1. قم بتركيب مخرج مفرمة اللحم في اتجاه مناسب للتفريغ ، واضبط مسامير التثبيت المتحركة لتسوية الماكينة ، واسمح لمخرج مفرمة اللحم بالإمالة 1 درجة لتسهيل تصريف مياه الغسيل.

2. تحقق مما إذا كان جزء التشحيم ممتلئًا بزيت الطعام وما إذا كان مستوى الزيت في صندوق تروس التخفيض طبيعيًا (راجع مخطط التزييت في مخطط الهيكل للحصول على التفاصيل).

3. نظف صندوق القادوس ، القفص ، اللوح المقطوع مسبقًا ، وجبة الثقب ، مخرطة الثقوب ، غطاء القفص ، غلاف الانضغاط ، صمولة القفص وأجزاء أخرى ، واملأ بزيت الطعام.

4. تحقق من إحكام ربط الحزام V.

5. تحقق مما إذا كانت براغي المكونات الكهربائية وأجزاء الماكينة مفكوكة.

6. قم بتثبيت القفص ، وغطاء القفص ، وشد جهاز القفل ، وتثبيت لوحة القطع المسبق ، والقاطع ، ولوحة الفتحة ، وأكمام الضغط ، وشد صمولة القفص.

7. قم بتشغيل الطاقة لبدء الاختبار: قم بتشغيل زر مفرمة اللحم البطيء للحظات وتحقق من اتجاه دوران القفص (من اتجاه مخرج الجهاز ، يجب تدويره عكس اتجاه عقارب الساعة).

8. عندما يتم تحديد فتحة مفرمة اللحم فوق φ10 ، يكون ترتيب تركيب نظام مفرمة اللحم هو: قفص الطاحونة ← قفص القفص ← جهاز إحكام الغلق ← صفيحة مقطوعة مسبقًا ← مطحنة ← صفيحة ثقب (أي واحد أعلى من 10) ← اضغط على الأكمام الضيقة ← صامولة القفص ، يجب عكس الترتيب عند التفكيك (انظر مخطط الهيكل للحصول على التفاصيل).

9. عندما يتم اختيار صفيحة مفرمة اللحم عند الكوع φ3 أو φ5 أو φ7 ، يكون ترتيب تركيب نظام مفرمة اللحم هو: قفص الطاحونة ← سترة قفص القفص ← جهاز الشد والقفل ← لوح التقطيع المسبق ← سكين ← لوحة ثقب 13 ← سكين ← لوحة ثقب (أي واحد من φ3 ، φ5 ، φ7) ← كم ضغط ← صمولة قفص القفص ، يجب عكس الترتيب عند التفكيك.